主婦そして新米ママ*ユキ*の笑いアリ涙アリのおきらく日記でごじゃります。家事・育児以外にも趣味のことなど書いてますので、お楽しみクダサィ('▽')ノ)))


by yukkymouse77
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本日のメイン・ユキの十八番

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うちの旦那様が「パーフェクトッ」と言ってくれる
ユキの得意料理・・
「揚げだしナス」です


ポイントは・・・オクラと大根おろし。


ちょっと濃い目のつゆを作り、大根の汁と混ぜ合わせると丁度いぃつゆができます。

オクラは飾りつけ程度ですが、切ると星型になるので少々オサレになりますw

夏は冷やして食べてもグーです ъ(´ー')

ビールのおつまみにも最高ですぉ^^
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by yukkymouse77 | 2005-04-05 23:30 | 料理日記